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巴旦木仁的功效与作用

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 小编在网上一看巴旦木仁这个休闲零食还是很多朋友关注的,今天就给各位分享一下巴旦木仁休闲零食的功效和作用!便于大家查阅巴旦木仁休闲零食的功效和作用!

巴旦木仁的功效与作用


       巴旦木仁除过本身具有较高营养价值外,还有较广泛的医药用途

   民间维吾尔医中常用于治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。喀什的维吾尔医中,60%的药都配有巴旦木,是良好的健身滋补品。巴旦木和巴旦木皮具有改善血脂状况,提高机体抗氧化的能力。因此想青春常驻的美女们可以每天多吃巴旦木

       巴旦木仁营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍

       据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品。此外,过去近20年来的研究结果显示,巴旦木有助于维护心脏健康。


   巴旦木仁含油量特高

  巴单木含油量达55-60%,其中不饱和脂肪酸含量91.8%,理化性状好,长期存放,不易变质变苦,最容易被人体消化吸收。其油色淡黄清亮,品质优良,味美芳香,是烹调菜食佳品。又是常用于香料工业制药和多种化妆品护肤润肤的重要原料。


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